Es gibt mehrere Varianten von Flagfootball. Die Regeln unterscheiden sich nach Anzahl der Spieler auf dem Platz, dem erlaubten Körpereinsatz und dem Alter der Spieler. Standardmäßig wird Flagfootball mit 5, 7 oder 9 Spielern auf dem Platz gespielt. Es gibt Non-Contact und Semi-Contact. Bei Semi-Contact ist ähnlich dem American Football das Blocken erlaubt. Bei Non-Contact wird darauf verzichtet. Im Jugendbereich wird grundsätzlich mit eingeschränktem Kontakt gespielt. In der DFFL wird die 9er Variante mit Semikontakt bevorzugt. Das seit 2005 bestehende Regelwerk des AFVD orientiert sich daran. Für den Freizeitbereich eignet sich die 5er Variante besser. Auch International wird diese Form oft bevorzugt. Sie kommt ohne Kontakt aus. Die 7er Variante kommt nur gelegentlich zum Einsatz. Bei den Hallen-Meisterschaften kommt sie aufgrund der Enge in der Halle zum Tragen.